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[心と体を整える食事]簡単でおいしいスパイスビリヤニの作り方【初心者でも安心】

インド料理のビリヤニは、スパイスの効いたご飯とお肉や野菜が絶妙にマッチした一品料理です。今回は、初心者でも簡単に作れるビリヤニのレシピをご紹介します。
2024.05.19
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旅行のこと

[シンガポール旅行2023]⑥シンガポールの母の味、懐かしい味　ニョニャ料理へGo！

昨年2023年に行ったシンガポール旅行で、シンガポールでは必ず行っておきたいプラナカン料理のレストランご紹介です。スパイシーかつなぜかどこか懐かしさを感じさせるようなお味。
2024.03.10
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旅行のこと

[シンガポール旅行]④”オタパン”が異様に旨かった話

オタ？オターー？シンガポールの庶民ファーストフード・オタ！オタがパンに乗っかっているのですよ。
2023.09.05
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[シンガポール旅行]2023③やっぱりラクサはうまい！

ラクサはいつ食べても最高！ココナツミルク味のスープとチリが決め手！！
2023.09.02
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