グルメ

インド料理のビリヤニは、スパイスの効いたご飯とお肉や野菜が絶妙にマッチした一品料理です。今回は、初心者でも簡単に作れるビリヤニのレシピをご紹介します。

昨年2023年に行ったシンガポール旅行で、シンガポールでは必ず行っておきたいプラナカン料理のレストランご紹介です。スパイシーかつなぜかどこか懐かしさを感じさせるようなお味。

オタ？オターー？シンガポールの庶民ファーストフード・オタ！オタがパンに乗っかっているのですよ。

ラクサはいつ食べても最高！ココナツミルク味のスープとチリが決め手！！